具体数字
在托坎廷斯务农的成本与回报
农场的几种经营结构
在任何一宗地产上,可开发的 65% 都能用于集约经营,而受保护的 35%(Reserva Legal)则允许粗放放牧,也就是说最多可让 100% 的土地为您创造价值。常见结构如下:
- 全面耕作:在 65% 的面积上一年两熟,受保护的 35% 交由州级碳计划。
- 农牧结合:65% 集约耕作,受保护的 35% 用于粗放放牧,州级碳计划同样适用。
- 集约养牛:在 65% 的面积上集约养牛,在保护区内粗放放牧。
- 全部 100% 粗放养牛,并在整宗地产上开发自有的碳信用项目。
- 可选:取得欧洲有机认证并向欧盟出口。
标准的轮作方式是先种大豆,第二季接种高粱、棉花或玉米。第二季的另一种选择是牧草,用于放牧或仅作地表覆盖。
开垦土地
若要将灌木地开垦为耕地,作业流程是:机械清理与焚烧;清除较大的树根与石块;用 36 英寸重型圆盘耙作业一遍,28 英寸中型耙一遍,再轻耙两遍平整地面;随后分两次施用 8–10 吨石灰(并最好在第二年补施一吨石膏)。
成本随灌木密度与土壤状况而变化,但平均可按每公顷约 800 欧元估算。
大豆收益
当地计量单位为 60 公斤一袋,目前价格约 R$ 120 ≈ €20(按 1 欧元兑 6 雷亚尔的简化参考汇率折算)。
- 种植成本:约每公顷 35 袋(≈ €700)
- 平均产量:60 袋,管理优良的农场可达 70 袋
- 利润:主季约每公顷 25 袋 ≈ 每公顷 €500
- 第二季降水较不稳定,可再带来每公顷 €300–350 的收益
而这一切不依赖任何政府补贴。
肉牛收益
肉牛生产已在一定程度上分工为繁育、育成与育肥农场,育肥在饲养场或牧场中完成。计量单位为 arroba(15 公斤)。一头优质阉牛可产出 15 arroba ≈ 225 公斤胴体重,按当前价格约值 R$ 4,500,其中约 25% 为利润(≈ 每头 €190)。
- 在受保护的 35%(天然草场)上:约 1 头/公顷 → ≈ 每公顷利润 €190
- 在人工草场上:最多 3 头/公顷 → 扣除较高成本后 ≈ 每公顷利润 €400
实务中,经营者要么购入瘦阉牛育肥一年,要么购入断奶犊牛饲养约三年;无论哪种方式,目标都是每公顷每年出栏一头。
奶牛养殖在托坎廷斯并不普遍。
营商环境与融资
自巴西在 1990 年代中期制服恶性通胀以来,通胀率大致运行在 4.5% 至 6% 之间,2015–16 年与 2022 年曾一度升至 10% 左右。同期央行基准利率(SELIC)在 2% 至 14.75% 之间波动,目前为 14.25%。
就农业投资而言,当地借款利率通常与银行间隔夜利率 CDI 挂钩,目前约为 14%,具体取决于贷款机构和条件。若以美元借款,利率大致为 8–12%。
通常唯一无法融资的资产是土地本身,除非以银行保函等流动性担保作抵押。不过土地一经购入,便可成为其他一切的抵押物:机械、牲畜与农资。
国际与本地大宗商品贸易商,包括“四大”ABCD(Archer Daniels Midland、Bunge、Cargill、Dreyfus),提供预售合约并据此为农资投入融资,通常要求以每公顷 28–32 袋大豆作为对价。
理解汇率
本站所有欧元数字均采用 1 欧元兑 6 雷亚尔的简化参考汇率。巴西雷亚尔对欧元长期总体呈贬值趋势,下图展示了过去 25 年雷亚尔兑欧元的走势。
乍看之下,这对欧元投资者似乎是一种风险。但在实践中它在很大程度上会自我修正,因为农场买入与卖出的东西,无论种子、化肥、牛肉还是大豆,都按国际市场定价,而非以当地货币定价。
举个例子:两个月前一袋大豆报价 R$ 120,如今是 R$ 110。但同期汇率从 6.3 变为 5.85。折算成欧元,即当时 €19.04,如今 €18.80,以欧元计价几乎没有变化。
换言之,当雷亚尔走弱时,以雷亚尔计价的大宗商品价格往往会相应上涨,而您以欧元计算的回报则保持相当稳定。